Menu Seafood Simpel dengan Fiesta Seafood

    Tidak dipungkiri, berbagai macam budaya dari Korea Selatan sedang naik daun di kalangan masyarakat Indonesia. Baik itu drama, musik, skincare maupun makanan. Banyaknya minat pasar akan makanan korea membuat sejumlah resto menyediakan menu bahkan mendirikan resto khusus makanan ala korea. Sebut saja, ramyeon, odeng, tteokbokki merupakan menu yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. 

Ciri khas rasa makanan korea yang mirip dengan makanan Indonesia yaitu pedas membuatnya mudah disukai.  Namun, tidak seperti makanan indonesia yang kayak akan rempah, makanan korea justru menggunakan bumbu yang sederhana dan mudah untuk di buat. Seperti yang sekarang ini aku akan share tiga menu kreasi ku yang terinspirasi dari makanan korea  yaitu Dory Stick Rice Bowl, Ramyeon Eby Fry dan Siomay Kuah.

Seperti yang dibahas sebelumnya, kali ini aku akan membuat menu sederhana, enak dan yang pastinya bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan. Nah, bahan utama yang aku pakai yaitu Fiesta Seafood.

Alasan Memilih Fiesta Seafood

Memakai bahan yang berkualitas merupakan syarat utama untuk menciptakan makanan enak dan lezat. oleh karena itu, aku pilih fiesta seafood karena terbuat dari seafood asli pilihan. Selain praktis, rasa dari fiesta seafood pun lezat, cocok untuk hidangan ala resto. yuk langsung saja simak 3 menu korea versi aku ya!

Dory Stick Rice Bowl

Dory Stick Rice Bowl terinspirasi dari bibimbap yang biasanya terdiri dari banyak sayuran diatasnya serta telor mata sapi.

bahan-bahan:

Dory Stick Fiesta Seafood

Telor mata sapi

garam secukupnya

wortel

kubis

mayones

Cara Membuat:

1. Goreng Dory stick Fiesta Seafood sampai kuning keemasan

2. Goreng telor mata sapi dan taburi dengan garam

3. Siapkan nasi didalam mangkok 

potong kecil-kecil kubis dan parut wortel

4. Tata potongan kubis dan wortel ke dalam nasi

5. Masukan Dory stick fiesta seafood yang telah di goreng, kemudian tata telor di tengah

6. Dory stick rice bowl siap dihidangkan

Dory stick dari fiesta seafood terbuat dari ikan dori asli, sehingga ketika digigit lidah kita langsung merasakan rasa gurih dari ikan dori. selain itu, tepung roti yang melapisinya membuat dory stick menjadi renyah.

Ramyoen Eby Fry

Ramyoen dibuat dengan mie instant dipadukan dengan bumbu pedas. Kali ini aku bikin Ramyoen Eby Fry dengan mie instan ayam bawang, susu, margarin dan cabe kering. Untuk toppingnya aku taruh telor rebus dan ebby fry dari fiesta seafood yang pastinya akan menambah kelezatan dari ramyoennya.

Bahan-bahan:

Mie instan rasa kari ayam

susu full cream

margarin

cabe kering

daun pokcoy

daun bawang

Jagung pipil

Eby Fry fiesta seafood

Cara membuat:

1. Rebus pakcoy sebentar lalu tiriskan

2. Kukus jagung sebentar 

3. Goreng Eby Fry sampai kuning kecoklatan

4. Rebus mie instan sampai matang kemudian masukkan bumbu mie, susu, bumbu cabai dan margarin

5. Tuangkan mie yang sudah dicampur bumbu dan susu ke dalam mangkok

6. Masukkan daun pokcoy, jagung pipil, telor rebus dan Eby Fry Fiesta Seafood yang sudah digoreng

7. Ramyoen Eby Fry Siap dihidangkan

Shrimp Siomay kuah 

Biasanya siomay disajikan dengan bumbu kacang, sekarang aku bikin kreasi siomay dengan kuah. Inspirasi bumbu kuah aku ambil dari resep Odeng kuah. Ternyata selain odeng, siomay juga cocok loh di sajikan dengan kuah. apalagi dimakan saat cuaca dingin.

Bahan-bahan:

bawang merah cincang 

bawang putih cincang

siomay

tahu putih

daun bawang

minyak wijen

garam

kaldu jamur

saos tiram

cara membuat:

1. Kukus shrimp siomay sebentar

2. Tumis bawang merah dan bawang putih

3. Masukkan air dan minyak wijen, tunggu hingga mendidih

4. Masukkan bumbu seperti garam, kaldu jamur dan saos tiram

5. masukkan shrimp siomay yang telah di kukus

6. Terakhir taburi dengan daun bawang dan

Shrimp siomay kuah siap disajikan

Gimana nih?Makin mudah bukan bikin makanan korea dengan fiesta seafood?

Kalian juga tidak perlu khawatir kesusahan mendapatkan produk dari fiestas seafood ya, karena sudah tersedia di Pirma Fresh Mart, Superindo, AEON, Hari-hari Swalayan dan toko-toko frozen food terdekat. Selain di toko offline, kalian juga bisa beli di e commece juga ya! 

untuk informasi lebih lengkapnya kalian bisa follow akun instagramnya di @ayomakanseafood @fiestaseafood.